Hà Nội có thịt đông, Huế có thịt luộc tôm chua và các tỉnh miền Nam không thể thiếu thịt kho hột vịt trong ngày Tết. Mâm cỗ ngày Tết tại các tỉnh thành Việt Nam mỗi nơi một nét, tùy văn hóa, địa lý hay ẩm thực của mỗi vùng miền.

Trong đời sống người Việt, đặc biệt là các dân tộc ở miền núi phía Bắc, tết Hàn Thực (mồng 3 tháng 3 âm lịch) là ngày lễ lớn. Vậy nguồn gốc, ý nghĩa của tết Hàn Thực, tiết Thanh Minh thế nào

Trong tiếng trống rộn vang ở làng chài, sáng 18-2 (tức mùng 3 Tết Mậu Tuất), hàng nghìn ngư dân Sa Huỳnh, huyện Đức Phổ (Quảng Ngãi) hân hoan tổ chức lễ hội ra quân đánh bắt hải sản đầu năm, mở đầu mùa khai thác hải sản với ước mong những chuyến biển bội thu.

Không phải ngẫu nhiên mà người ta chọn thắp hương với con số lẻ, sắm các đồ lễ như hoa tươi, trái cây, nải chuối... cũng cần số lẻ. Nguyên nhân này có liên quan đến cả tâm linh và phong thủy.

Lễ hội là một sự kiện thực hiện rất nhiều nghi thức mang tính bắt buộc. Các nghi thức này được tiến hành theo một trình tự chặt chẽ, nghiêm ngặt từ khi chuẩn bị lễ hội cho đến khi hết hội. Thông thường một lễ hội có các nghi lễ: lễ mộc dục, lễ tế gia quan, lễ rước, lễ tế khai hội và tế giã đám.

Táo Quân trong tín ngưỡng dân gian Việt Nam có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ - vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc. Trong đó Thổ Kỳ là nữ thần (Hai ông một bà).

Những ngày đầu tiên của năm mới mọi người đều muốn đi lễ chùa để cầu mong cho bản thân và gia đình mình những điều an lành nhất. Chùa là nơi thờ Phật, cũng là nơi sinh hoạt tín ngưỡng công cộng của người Việt Nam từ xưa tới nay.

Ước mơ của người con Phật là một lần trong đời được đến chiêm bái bốn thánh địa thiêng liêng của Phật giáo. Ðược coi là thánh địa vì nơi đây ghi dấu bốn sự kiện trọng đại của cuộc đời và sự nghiệp hoằng pháp của Ðức Phật Thích Ca.

Tục chọn tuổi người xông đất đầu năm (sau giao thừa) đã có từ xa xưa, với niềm tin người đầu tiên xông nhà sẽ mang đến những may mắn, phúc lộc cho gia chủ, để mọi chuyện trong năm mới được hanh thông, vừa ý.

Là cố đô của Việt Nam, ẩm thực Huế rất đa dạng, phong phú, và đậm chất cung đình. Ngày nay, những món ăn đặc sản Huế vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng phổ biến khắp nơi với mức giá bình dân mà mọi du khách đến Huế đều có thể thưởng thức chúng.

Ở Huế, không ai là không biết đến Chợ Đông Ba một trong những khu chợ nổi tiếng ở Huế ngày nay đặc biệt với nhiều món ăn đặc trưng tất bật người qua qua lại lại mỗi ngày. Nhưng để hỏi về lịch sử hình thành, thời gian hoạt động & quá trình phát triển để trở thành một khu chợ nổi tiếng như ngày nay thì mấy ai biết. 

Có những cụm từ ngữ hay câu từ chỉ có người Huế với nhau mới hiểu được như: “ đi mô rứa mi ”, “ bên nớ tề”, “can chi mô”, “ ai mô về nấy” ….v.v . Dưới đây là tổng hợp “từ điển Huế” tham khảo trên trang Thừa Thiên Huế.